Toujours à la recherche de recettes de légumes, j’ai trouvé sur le site Cuisinerigbas.com un plat comme je les aime : faciles à réaliser et rapides! J’ai apporté quelques variantes qui le rend plus calorique, mais il reste quand même drôlement bon !
Je cherche toujours des recettes de légumes cuisinés pour poursuivre mon régime IG bas. Sur le site Papilles et Pupilles, j’ai été séduite par la simplicité de ce gratin aux poireaux et au chorizo. Quel régal! Comme j’ai augmenté les proportions, la recette sera moins IG bas que prévu. À vous de remplacer la crème fraîche par une crème végétale et de réduire le chorizo de moitié.
Qu’elle était belle la tarte de Jérôme sur la table lors de notre soirée de clôture à la fin de l’année scolaire! Fort de son CAP de Pâtisserie, il a régalé nos yeux autant que nos papilles !
Je n’ai pu sauver que cette partie-là avant que la tarte ne disparaisse entièrement!
Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus fait de pain en cocotte. Quel plaisir de pouvoir allier plaisir, saveur et santé! Et c’est un enchantement car tout l’appartement embaume le bon pain. Ce retour aux sources a été rendu possible grâce à un site que j’ai visité : Cuisiner IG bas. Il est fort probable que ce ne sera pas la seule recette que je testerai.
Albane préconise deux farines intégrales. Comme je n’avais que des semi-complètes, j’ai quand même testé et le résultat, – même si mon pain a nettement moins belle allure que le sien – m’a satisfaite.
Toujours à la recherche d’une petite douceur à la fin du repas sans culpabiliser, j’ai enfin trouvé un gâteau vraiment savoureux qui m’a totalement conquise sur le site Megalow Food. Je pense que je testerai d’autres recettes qui ont l’air alléchante.
J’ai très légèrement modifié la recette car j’ai utilisé de la poudre d’amandes et de noisettes à hauteur des 50 g requis.
Je n’aime pas les épinards… et pourtant, j’en ai plein dans mon congélateur. Il fallait que je trouve une recette qui réveillerait mes papilles à rude épreuve pendant ma période « régime » et qui ne soit pas trop calorique.
Voilà l’idée : utiliser les crevettes qui se morfondent au fond d’un tiroir et rajouter plein d’épices. Une vraie réussite. Je pourrai ainsi finir mon sac d’épinards. Cool!
Je me suis inspirée très librement de cette recette que vous trouverez ici.
Toujours à la recherche de recettes IG bas, j’ai découvert un site dédié à cette cuisine dont le nom est évocateur : adopte la cuisine IG bas.
Comme je n’avais pas tous les ingrédients, comme la crème d’épeautre, je l’ai adaptée, comme d’habitude. Même avec ces changements, je me suis régalée! J’ai accompagné le saumon de la poêlée provençale de Picard.
C’est décidé, je me mets au régime ! Si si !
Pour ne pas faire trop de bêtises, je suis les préceptes du Dr Réginald Allouche pour perdre quelques kilos en une quinzaine de jours.
En faisant quelques recherches, j’ai découvert la cuisine IG bas. C’est un concept vraiment intéressant qui peut vraiment m’aider à ajouter une petite note sucrée à la fin de mes repas qui me manque juste après deux jours de « régime ». Me voilà accro au sucre! Et soyons clairs, un yaourt ou un fruit n’est pas du tout un dessert pour moi!
Le site Les Ptits grains de Lisette m’offre une première recette : un gâteau au chocolat qui ne devrait pas trop pencher la balance du mauvais côté. Enfin j’espère ! C’est un site spécialisé plutôt dans l’utilisation du Thermomix, mais qui propose aussi des variantes pour ceux qui n’en possèdent pas. Bien pratique et astucieux.
Je suis dans ma période « Gâteau au yaourt » car il me reste des yaourts de brebis dans mon réfrigérateur à terminer très très vite!
Comme une plaquette de praliné traînait dans mes placards, je me suis dit que c’était l’occasion qui faisait le larron… En cherchant sur le net une recette adéquate, j’ai découvert le site suivant qui présentait un gâteau au yaourt au chocolat zébré – je suis toujours en quête d’une super recette de gâteau marbré! Une réussite ! Je vous présente ma version.
Chrystel nous propose un gratin qu’elle réalise souvent car, si on rajoute des lardons ou des dés de jambon, il constitue un plat complet. Je vous le propose dans sa version végétarienne.
Tambouille de copains 