Les Crevettes à la Noix de coco et aux Épinards de Christine

Je n’aime pas les épinards… et pourtant, j’en ai plein dans mon congélateur. Il fallait que je trouve une recette qui réveillerait mes papilles à rude épreuve pendant ma période « régime » et qui ne soit pas trop calorique.

Voilà l’idée : utiliser les crevettes qui se morfondent au fond d’un tiroir et rajouter plein d’épices. Une vraie réussite. Je pourrai ainsi finir mon sac d’épinards. Cool!

Je me suis inspirée très librement de cette recette que vous trouverez ici.

crevettes-a-la-noix-de-coco-et-aux-epinards-1Télécharger

Le Poulet au Citron de Christine

Toujours à la recherche de plats pour ma gamelle du midi, j’ai essayé cette nouvelle recette. Sympathique.

Le Filet de porc au lait de coco de Maïté

Maïté est une excellente cuisinière qui nous régale à chaque fête ou occasion de ses gâteaux ou cakes salés.

Elle nous propose ici une recette de tous les jours bien appétissante.

Petite remarque :

Pour ceux qui seraient intolérant au lactose, on peut n’utiliser que du lait de coco et doubler juste la dose.