Les Sablés sans oeuf de Laetitia

Voici une recette bien pratique de Laetitia quand on veut faire un peu de pâtisserie alors qu’on n’a pas fait de courses au préalable.

Le Macaron géant aux noisettes et aux raisins de Christine

Je ne sais jamais comment utiliser les blancs d’oeuf. Il y a bien les rochers à la noix de coco ou les meringues, mais comme ils n’ont pas ma préférence, je suis toujours un peu réticente. Et en plus, il me semble qu’ils nécessitent des blancs montés en neige.

Me voici avec non pas des blancs mais un seul blanc d’oeuf! Heureusement qu’il existe Marmiton, le site incontournable des cuisinières en mal d’inspiration. J’y ai trouvé une recette de biscuits que j’ai trafiquée à ma façon n’ayant pas les ingrédients qu’il fallait!

Je suis contente du résultat. Il n’y a plus qu’à trouver une autre recette où je n’aurai pas besoin d’un blanc d’oeuf!

Le Flapjack de Caroline

Peu d’ingrédients pour un maximum de goût! Ah, ces Britanniques! Merci à Caroline de nous avoir fait connaître cette spécialité.

Les Cookies au chocolat de Batoul

Indispensables au goûter, ou à grignoter à toute heure, pour le plaisir d’une petite douceur ou pour se remettre d’une journée difficile.